В стандарт русской кухни войдут визига, чиненые гуси и еще более 200 блюдЛина Пивоварова (редактор отдела Мир)
В стандарт русской кухни войдет более 200 наименований блюд, включая традиционные и более сложные позиции. Об этом сообщает РБК со ссылкой на участников рабочей группы при Минпромторге, которая занимается подготовкой перечня.
«В первом приближении перечень блюд будет содержать не менее 250 наименований», — рассказали в пресс-службе Минпромторга.
Помимо более простых ухи, солянки и блинов туда войдут такие блюда как курник, говяжий рубец, визига и чиненые гусь и утка.
В ведомстве объяснили, что разработка стандарта необходима для популяризации блюд русской кухни. На данный момент 99 процентов заведений заявлены как кухни других стран или имеют смешанное меню.
Ранее бывший кремлевский шеф-повар Анатолий Галкин рассказал, что в настоящее время в России наблюдается острая нехватка ресторанов с традиционной национальной кухней.
Названа любимая национальная кухня россиян by Admin 16.10.2025 Традиции Русская национальная кухня наиболее популярна у жителей Волгограда и ВоронежаАлина ЧерненкоАналитики геосервиса 2ГИС назвали наиболее популярные у жителей разных российских городов национальные кухни. Их исследование есть в распоряжении «Ленты.ру».Специалисты посмотрели, карточки каких заведений открывали пользователи сети чаще всего за последние 12 месяцев, и выяснили, что в списке лидирует русская кухня…
Гуси посоревнуются в скорости в одном городе России by Admin 13.07.2025 Традиции Гусиные бега и бал пройдут в Гусь-ЖелезномМарк Успенский (Редактор отдела «Путешествия»)Гусиные бега и бал пройдут на фестивале в городе Гусь-Железный Рязанской области. Об этом сообщил «Интерфакс».Птицы посоревнуются в скорости на мероприятии «Гусевские забавы», которое пройдет в усадебном парке Баташевых 19 июля. На празднике представят реконструкции крестьянского быта и светского бала…
Евгений Артюхов представил проекты Колыванского района на форуме «Гражданский диалог»: 2,7 млн рублей грантов и 1200 жителей охвачено by Admin 05.09.2025 Без рубрики В Образовательном парке имени Олега Кошевого завершился ежегодный форум «Гражданский диалог», собравший 217 представителей НКО, органов власти и общественности из 35 муниципальных образований Новосибирской области. Глава Колыванского района Евгений Артюхов представил три ключевых проекта, получивших поддержку из областного бюджета на сумму 2,7 млн рублей. По данным министерства социального развития региона,…
