16.07.2019

Елена Мирошниченко, ОТС

Легче перенести жару позволяет особый режим питания. Фото Михаила Пермина
Всю неделю в Новосибирске, по прогнозам синоптиков, простоит жара. У диетологов есть такое понятие: весенне-летний рацион питания. Съемочная группа ОТС выяснила, что нужно есть в такую погоду, а от чего лучше отказаться, чтобы не заболеть.

Суть летнего рациона одна: меньше калорий, больше воды. Рацион Берлиоза и поэта Бездомного современные диетологи бы точно не одобрили. На алкоголь и лимонад в жару – табу! Лучше выпить простой воды комнатной температуры. Холодную специалисты не рекомендуют. Поэтому мороженое тоже не в чести. Перепад температур – нагрузка на иммунитет, отсюда респираторные заболевания, да и для пищеварительной системы вредно. Народы, привыкшие к зною, это знают. Галина Абилева рассказывает: казахи, например, утоляют жажду теплым чаем и молоком.