16.10.2020

Мария Черешнева, специально для VN.ru

Всемирный день хлеба впервые придумали отмечать еще в 2006 году. Фото автора.

Всему голова или помеха диете? Во всемирный день хлеба VN.ru выяснил, почему россиянам так сложно отказаться от хлеба, чем его можно заменить, и лучше ли магазинной домашняя выпечка.

Всемирный день хлеба впервые придумали отмечать еще в 2006 году, инициатором выступил международный союз пекарей и кондитеров. 16 октября выбрали, потому что именно в этот день в 1945 году создали продовольственную и сельскохозяйственную организацию ООН. Идея была не только в том, чтобы почтить представителей славной профессии пекарей, но и поднять вопрос нищеты и недоедания во всем мире.

Фото из архива VN.ru

Впрочем, для всевозможных кулинарных сайтов этот день – прекрасная возможность выложить десяток-другой новых (или старых) хлебных рецептов.