В июне этого года Федеральный Алтайский научный центр агробиотехнологий запатентовал новый способ изготовления мягких сыров.

По словам экспертов, новый способ позволит расширить ассортимент сыров. Все дело в пантах, которые будут использовать в качестве наполнителя.

Специалисты доказали, что такой состав сыра дает организму тонизирующее действие и повышает выносливость. Кроме того, сыр содержит коллаген и эластин, которые благотворно влияют на красоту и здоровье потребителей.