Алтайский край присоединился к всероссийской акции «Блокадный хлеб». В Барнауле мероприятия акции проведут 27 января, в день полного освобождения Ленинграда от блокады, на заводе «Сибэнергомаш – БКЗ». Именно это предприятие было эвакуировано в годы войны из Ленинграда.

В 1942 году на Алтай из Ленинграда вывезли Невский машиностроительный завод имени В.И. Ленина, получивший название Барнаульский котельный завод. Позже был переименован в «Сибэнергомаш – БКЗ». В отличие от других эвакуированных предприятий, которые образовывались в Барнауле из нескольких фабрик и заводов, «Котельный» начал работу в том виде, в каком приехал из блокадного Ленинграда.

27 января в Барнауле для «Волонтеров Победы», учеников профильных учебных заведений проведут экскурсию по предприятию и музею. А после для всех участников и сотрудников завода, которые придут в столовую на обед, проведут акцию памяти «Блокадный хлеб».

Добровольцы напомнят о событиях тех тяжелых лет, представят ингредиенты, из которого пекли хлеб в блокадном Ленинграде, а также покажут суточную норму хлеба для жителей осажденного города весом в 125 гр. Желающие смогут взять символический кусочек на память.

Отметим, во время акции будет использоваться «Дарницкий» хлеб, испеченный по традиционному рецепту – без ингредиентов, применяемых в блокадном Ленинграде.

Кроме того, акцию памяти «Блокадный хлеб» проведут для сотрудников предприятия «Российские железные дороги». А в школах Алтайского края пройдут уроки памяти, посвященные Дню полного освобождения Ленинграда от фашистской блокады.

У всех участников акции будет возможность заполнить открытки, которые добровольцы передадут ветеранам.

Справка

27 января – важный день в истории Великой Отечественной войны. В этот день в 1944 году состоялось полное освобождение Ленинграда от фашистской блокады. Алтайский край в те времена был тесно связан с осажденным городом. Оттуда на территорию нашего региона эвакуировали мирных жителей и заводы.

Блокада Ленинграда во время Великой Отечественной войны длилась 872 дня: с 8 сентября 1941 года до 27 января 1944 года. За время блокады из Ленинграда было эвакуировано больше 1,5 миллионов человек. От голода и лишений за время блокады погибло почти 700 тысяч ленинградцев. Эта цифра прозвучала на Нюрнбергском процессе. Сегодня историки считают, что общее число жертв блокады – 1,5 млн человек.

Самый тяжелый период – с декабря по февраль первой блокадной зимы 1941 – 1942 годов. За три месяца умерло больше 250 тысяч жителей.

В это время бойцам на передовой линии обороны выдавали 500 граммов хлеба в день, рабочим горячих цехов – 375 граммов, остальным рабочим и инженерам – 250 граммов, служащим, иждивенцам и детям – всего 125 граммов хлеба. Другие продукты в этот период не выдавали.

На четверть блокадный хлеб состоял из несъедобных примесей, заменявших муку:

• пищевая целлюлоза – 10%,
• жмых (остатки после отжима растительного масла из семян масличных культур – подсолнечника, рапса, льна) -10%,
• обойная пыль – 2%,
• выбойки из мешков – 2%,
• хвоя – 1%,
• ржаная мука – 75%.

Акция памяти «Блокадный хлеб» – напоминание о мужестве и стойкости мирных жителей Ленинграда в годы Великой Отечественной войны.