08.02.2021

Михаил Фокин

Новосибирцы отдают предпочтение вареной колбасе. Фото Алексея Танюшина

Новосибирская область лидирует по производству колбасных изделий в СФО по итогам 2020 года. Больше всего новосибирцы едят вареную колбасу. Об этом сообщает Новосибирскстат.

Новосибирская область занимает лидирующие позиции в Сибирском федеральном округе по производству колбасных изделий – около 30,5% от общего объема по СФО. За 2020 год в области произведено 69,5 тыс. тонн колбасных изделий (на 12,2% больше по сравнению с 2019 годом).

«Наибольший удельный вес составили вареные колбасные изделия, в том числе фаршированные (61,9%)», – сообщает Новосибирскстат.