27.02.2019

Анатолий Харитонов, ОТС

Электронная ветеринарная сертификация будет распространяться и на молоко. Фото Аркадия Уварова
Система электронной ветеринарной сертификации «Меркурий» введена в России с 1 июля прошлого года, но работает на все 100% лишь в отношении мяса. Молоко проконтролировать от и до пока трудно. Однако совсем скоро электронные ветеринарные сертификаты обяжут получать и производителей молочной продукции.

О том, сколько проверок должно пройти мясо, прежде чем попасть на прилавок, Ирина Тищенко знает не понаслышке. Торгует продукцией из личного подсобного хозяйства и регулярно собирает необходимые справки. Хлопотно, зато, говорит, краснеть перед покупателями не приходится.