Ученые выяснили, что правильно приготовленный кофе насыщает клетки организма кислородом и способствует их регенерации. Но для этого готовить напиток нужно определённым образом, пишет life.ru со ссылкой на Scientific Reports.

Исследователи отмечают, что кофе с идеальным уровнем кислотности нужно готовить быстро — заливать кипятком молотые зёрна и употреблять напиток в течение пяти-десяти минут.

Кофеин насыщает кровь антиоксидантами, что вместе с витаминами и микроэлементами из кофейных зерен может привести к снижению воспаления тканей и нормализации работы сердечно-сосудистой системы. Эти выводы подтверждают данные предыдущих исследований о том, что кофе помогает организму бороться с депрессией и стрессами, осуществляет профилактику и "вычищение" раковых клеток из организма, и оказывает благоприятное воздействие на один из важнейших органов человека — сердце.

Ранее ученые установили, что горячий кофе полезнее холодного – ученые.